냉동실에 잠들어 있던 고등어,이제 그냥 지나치지 마세요.해동도 번거롭고, 비린내 날까 걱정된다면?오늘 소개하는 고등어조림 레시피 하나면 모든 걱정 끝!간단한 재료, 센스 있는 조리법으로“이게 냉동 고등어 맞아?” 싶은완벽한 밥반찬을 만들 수 있거든요.냉동 고등어, 조림용으로 괜찮을까?고등어조림 하면 신선한 생물 고등어가 먼저 떠오르죠.하지만 냉동 고등어도 제대로 조리하면 감칠맛 폭발!특히 제대로 된 손질과 양념만 더해주면비린내 없이, 속살은 촉촉하고양념은 밥에 비벼 먹고 싶을 만큼 진해져요.정답은 YES! 냉동 고등어도 감칠맛 폭발 조림 가능냉동 고등어는 유통기한도 길고 가격도 합리적이죠.냉장실에 하나쯤 늘 넣어두는 가성비 재료!오늘 그 가성비를 최고의 밥도둑 반찬으로 변신시켜볼게요. 오늘의 주재료는 딱..